Med tidens udvikling bliver brugen af bambusprodukter til køkkenet mere og mere populær, herunder skærebrætter, som vi ofte bruger. Bambus skærebrætter bruges hver dag, og på grund af hyppig kontakt med grøntsager og vand støder folk ofte på situationer med mugformede skærebrætter, især...bambus skærebrætDerudover er vi i europæiske lande også begyndt at bruge bambusprodukter til køkkenet, men Europa er primært tempereret, påvirket af havet, mildt og regnfuldt hele året rundt, så vejret er stadig meget fugtigt. Hvis du bruger skærebrættet, vil lidt forkert brug forårsage meldug. Så hvordan gør man med skimmelsvamp på bambus skærebrættet? Ved du, hvordan man fjerner skimmelpletter fra bambus skærebrættet? I dag vil jeg lære dig nogle tips til at forhindre skimmelsvamp på dit skærebræt.
Først, vask og skoldningsmetoden: Skrub skærebrættet med en hård børste og vand. Bakterietallet kan reduceres med en tredjedel. Hvis du bruger kogende vand igen, er de resterende bakterier meget få. Skrab den resterende væske af skærebrættet efter hver brug, og drys salt på skærebrættet en gang om ugen. Ved ultraviolet desinfektion skal skærebrættet ud i solen i mere end 30 minutter (vær særlig opmærksom på denne metode, da overdreven eksponering vil få skærebrættet til at revne). Ved kemisk desinfektion skal du tilsætte 1 kg vand til et nyt spirebaseret skærebræt med 50 ml vand i ca. 15 minutter, og skyl derefter med vand.
For det andet, fjernelse af citron + saltrester: Efter lang tids brug af skærebrættet vil overfladen have mange snit og ridser, og den ru overflade vil efterlade mange rester. Denne gang kan du dyppe det i citronsalt for at fjerne madrester på skærebrættets overflade.
For det tredje, desinfektion af ingefær og løg på grund af den mærkelige smag: Tør først skærebrættet gentagne gange med ingefær eller forårsløg, rengør det derefter flere gange med en børste og vask det igen med kogende vand.
Fire, eddikedesinfektion for at lugte: Hvis der skæres fisk, lugter fiskeagtigt, skal du kun drysse lidt eddike på skærebrættet, lægge det i solen for at tørre og derefter rengøre det med vand.
For det femte er skærebrættet mugformet: du kan bruge stålkuglen til at rengøre formen, derefter rengøre den med kogende vand og drysse lidt salt påbambus skære- og serveringsbrætog skrub det gentagne gange. Vask det derefter igen, og hæld lidt eddike på skærebrættet, og læg det derefter i solen for at tørre og rengøre det.
Kombineret med ovenstående metoder til vedligeholdelse af skærebrættet, vil skærebrættet ikke mugne. Hvisbambus skærebrætbruges i lang tid, udseendet er alvorligt beskadiget, og det menes, at bakterierne formerer sig mere, anbefales det at købe et nyt skærebræt.
Opslagstidspunkt: 27. november 2023